Yavaşça işlenen, sabırla bekletilen ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu benzersiz ürünler, sadece fiziksel sağlığınızı değil, ruhunuzu da canlandıracak
Doğanın sunduğu şifalı güç, hem sağlığınıza fayda sağlıyor hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Mudurnu’da yetişen kekik ve alıç gibi bitkiler, yıllardır geleneksel yöntemlerle işleniyor. Özellikle kekik suyu ve alıç sirkesi, bu bölgedeki üreticilerin en çok tercih edilen ürünleri arasında. Geleneksel üretim, şifalı bitkilerin en saf halini sunarak sağlığınıza fayda sağlıyor.
Sami Bey’in doğal ürünleri: Şifa için toplanıp damıtılıyor
Mudurnu’nun yerlisi Sami Bey, doğanın sunduğu bu değerli ürünleri kendisi topluyor ve işliyor. “Cumartesi günü kendimiz gittik, topladık geldik” diyen Sami Bey, doğallığı vurguluyor ve kekik suyu ile alıç sirkesini özel damıtma yöntemleriyle üretiyor. Bu şifalı ürünlerin kanser gibi ciddi hastalıklara karşı olumlu etkilerinin olduğuna inanılıyor.
Alıç sirkesinin 3 yıllık sabırlı üretimi
Alıç sirkesi, sabır ve özen gerektiren bir süreçle hazırlanıyor. Sami Bey, alıç sirkesinin üretiminin tam üç yıl sürdüğünü belirtiyor. Bu zahmetli süreç sonucunda elde edilen sirke, sağlık açısından önemli faydalar sunuyor. Ancak buna rağmen, litre fiyatı yalnızca 130-140 TL arasında değişiyor.
Gülfatma çiçeği ve diğer doğal ürünler
Mudurnu’nun doğal ürünleri yalnızca kekik ve alıç ile sınırlı değil. Ada çayı, gülfatma çiçeği ve pazı tohumu gibi bitkiler de bölgenin zengin florasından geliyor. Özellikle gülfatma çiçeği, üşütme ve grip gibi hastalıklar için faydalı. Sami Bey, bu çiçeğin kaynatılarak çay şeklinde içilmesini öneriyor.
Doğal ürünlerin sağlık faydaları
Mudurnu’nun zengin doğasında üretilen bu doğal ürünler, hem bölgedeki pazarlarda hem de İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlerde büyük ilgi görüyor. Sami Bey, ürünlerini pazarlara çıkarak tanıtıyor ve doğallığıyla büyük beğeni topluyor. Bu ürünler, sağlıklı yaşam arayışında olanlar için vazgeçilmez bir seçenek sunuyor.
Emeğin ve doğanın gücü
Sami Bey, bu işin sadece bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda bir tutku olduğunu belirtiyor. Mudurnu’nun doğal zenginlikleri, her geçen yıl daha fazla kişiye ulaşarak sağlıklı yaşam tarzını benimseyenlere sunuluyor.