Kurban Bayramı’na günler kala Türkiye genelindeki kurban pazarlarında hareketlilik arttı. Küçükbaş kurbanlıkların kilogram fiyatı ortalama 300 TL, büyükbaş tosunun kilogramı 310 TL, düvenin ise 280 TL’den satışa sunuluyor. Bayramın yaklaşmasıyla birlikte pazarlardaki yoğunluğun hafta sonu itibarıyla zirveye çıkması bekleniyor. Ancak bu yoğunlukla birlikte bazı satıcıların başvurduğu tartışmalı yöntemler de gündeme geldi.
Tuz ve Sumak Oyunu
Hayvan besiciliğiyle uzun yıllardır uğraşan ve kurbanlık satışı yapan Zafer Oğuz’un iddialarına göre bazı satıcılar hayvan yemine tuz ve sumak karıştırarak hayvanların fazla su içmesini sağlıyor. Bu da hayvanın özellikle karın bölgesinde şişkinlik oluşturuyor. Normalde daha zayıf olan hayvanlar bu yöntemle birkaç kilo daha ağır görünebiliyor. Oğuz, “Hayvan yemine karıştırılan tuz ve sumak, hayvanın su tüketimini artırıyor. Bu da 6-7 kiloluk fark yaratıyor. Vatandaşlar buna dikkat etmeli” dedi.
Sırt ve Karın Bölgesini Kontrol Edin
Oğuz, kurbanlık alacak vatandaşlara önemli uyarılarda bulunarak, “Hayvanın sadece dış görünüşüne değil, sırt ve karın bölgesine de dikkat edilmeli. Karnı anormal
derecede şiş olan hayvanlardan şüphelenilmeli. Bu tip şişkinlikler hayvanın sağlıklı ya da ağır olduğunu göstermez, aksine bir aldatmacadır” ifadelerini kullandı.
Her Bütçeye Uygun Kurbanlık Var
Kurbanlık almaya gelen vatandaşlardan Yakup Durdu da pazar fiyatlarının bu yıl genel anlamda uygun olduğunu belirterek, “Bu sene pazarlar oldukça çeşitli. Her bütçeye göre kurbanlık bulmak mümkün” dedi. Durdu, özellikle ilk kez kurbanlık alacak vatandaşların tecrübeli kişilerle pazara gitmesini önerdi.
Sağlıklı Kurbanlık Nasıl Anlaşılır?
Uzmanlar, sağlıklı bir kurbanlığın canlı, hareketli ve parlak tüylü olması gerektiğini belirtiyor. Gözleri canlı bakmalı, kulaklarında düşüklük ya da burun akıntısı olmamalı. Ayrıca hayvanın yürüyüşü dengeli olmalı ve ayakta uzun süre durabilmelidir. Karın bölgesinin aşırı şiş olması ise dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli ayrıntı.
Kurbanlık Seçerken Dikkatli Olun
Kurbanlık alırken sadece fiyat odaklı değil, hayvanın sağlığı ve gerçek kilosu da göz önünde bulundurulmalı. Dolandırıcıların tuz ve sumak oyununa karşı bilinçli davranmak, bayramda yaşanabilecek mağduriyetlerin önüne geçebilir.